TẬP HUẤN AN TOÀN THỰC PHẨM TRONG TRƯỜNG HỌC
Thực hiện nghiêm túc công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trong trường học, ngày 25 tháng 8 năm 2025 vừa qua, Trường Tiểu học Phạm Ngọc Thạch đã tổ chức buổi tập huấn chuyên sâu về An toàn thực phẩm. Buổi tập huấn được thiết kế dành riêng cho đội ngũ cán bộ và nhân viên bộ phận bán trú – những người trực tiếp chăm lo bữa ăn hàng ngày cho các em học sinh.
Tại buổi tập huấn, cán bộ, nhân viên phụ trách y tế, bán trú đã được cung cấp và cập nhật những kiến thức quan trọng, bao gồm:
- Quy trình chuẩn để bảo đảm an toàn thực phẩm trong bếp ăn học đường.
- Kiến thức về nguồn gốc và cách thức bảo quản nguyên liệu thực phẩm đúng tiêu chuẩn.
- Tầm quan trọng và quy trình vệ sinh dụng cụ, khu vực chế biến.
- Các biện pháp nhận biết và phòng tránh ngộ độc thực phẩm trong học sinh.
Buổi tập huấn không chỉ cung cấp lý thuyết mà còn là dịp để các nhân viên trao đổi, giải đáp thắc mắc, nâng cao kỹ năng thực hành đúng trong từng khâu chế biến và phục vụ bữa ăn.
Hoạt động này thể hiện sự cam kết của nhà trường trong việc không ngừng nâng cao nhận thức và chuyên môn cho đội ngũ, tất cả vì mục tiêu chung là xây dựng một môi trường giáo dục an toàn, lành mạnh và đặt sức khỏe của học sinh lên hàng đầu.